蒜苔炒木耳和大虾的简单做法,美味又营养🍲

在日常生活中,我们总希望找到既简单又美味的菜肴来满足自己的味蕾,就为大家介绍一道家常菜——蒜苔炒木耳和大虾,这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我们一起学习如何制作这道美味的蒜苔炒木耳和大虾吧!👩‍🍳

🍳食材准备:

  • 蒜苔 200克
  • 木耳 100克
  • 大虾 200克
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量

🍳制作步骤:

  1. 将蒜苔洗净,切成段;木耳提前用温水泡发,洗净,撕成小朵;大虾去壳去头,留尾,去虾线,洗净备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。

  3. 放入大虾,炒至变色,捞出备用。

  4. 另起锅,加入适量油,放入蒜苔翻炒至断生。

  5. 将炒好的大虾重新放入锅中,加入木耳,继续翻炒。

  6. 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。

  7. 炒至蒜苔、木耳和大虾熟透,即可出锅装盘。

🍲小贴士:

  1. 蒜苔的炒制时间不宜过长,以免失去口感。
  2. 木耳提前泡发,可缩短炒制时间,使菜品更加美味。
  3. 大虾的烹饪时间不宜过长,以免肉质变老。

蒜苔炒木耳和大虾是一道简单易学的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,学会这道菜,你也能成为厨房里的高手!快动手试试吧!🎉🎉🎉