蒜苔炒肉不腌制做法🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单美味的家常菜——蒜苔炒肉🍖，这道菜不仅口感鲜美，而且做法简单，无需腌制，让你轻松享受到美食的乐趣！🎉
🌿蒜苔炒肉所需食材：
- 蒜苔：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
- 鸡精：适量
🌿蒜苔炒肉做法：
- 将蒜苔洗净,切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽（可选）腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱段、姜片爆香。
- 加入蒜苔段,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
- 蒜苔不宜炒太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时,可适量加入料酒，去腥增香。
- 炒菜时,火候要掌握好，以免烧糊。
🍲蒜苔炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🥳
祝大家烹饪愉快,美食多多！🎊🍽️
