蒜薹炒肉炒豆角的做法,家常美味,简单易学!

😊亲爱的朋友们,大家好!今天我要给大家分享一道家常美食——蒜薹炒肉炒豆角的做法,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会,下面,就让我们一起动手,制作这道美味的佳肴吧!

🌿【食材准备】

  • 蒜薹:适量
  • 猪肉:适量
  • 豆角:适量
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 鸡精:适量

🌟【制作步骤】

  1. 将蒜薹洗净,切成小段;猪肉切成薄片;豆角去筋,切成小段;生姜和大蒜分别切成末。

  2. 热锅倒油,油热后放入生姜片和大蒜末爆香。

  3. 将猪肉片放入锅中翻炒至变色,加入生抽、老抽调味。

  4. 然后加入蒜薹和豆角,翻炒均匀。

  5. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。

  6. 待蒜薹和豆角炒至断生,即可出锅装盘。

🍲【小贴士】

  1. 蒜薹和豆角不宜炒得太久,以免口感变差。

  2. 猪肉切片时,可以加入适量的淀粉和生抽腌制一下,这样炒出来的肉片更加嫩滑。

  3. 蒜薹和豆角都可以根据个人口味调整用量。

😋这道蒜薹炒肉炒豆角的做法是不是很简单呢?快快动手尝试一下吧!相信你一定会做出一道色香味俱佳的美味佳肴!祝大家做菜愉快,用餐愉快!🍽️🍲🌟