蒜苔炒肉家常做法,美味可口，让你一尝难忘🍲
蒜苔炒肉,是一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，让你在家也能享受到美味佳肴👩🍳。
🔥【准备食材】
- 蒜苔：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
🍲【制作步骤】
- 将蒜苔洗净,切成段；猪肉切成薄片；生姜、大蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入猪肉片,翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 放入蒜苔段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、白糖，继续翻炒均匀。
- 炒至蒜苔断生,猪肉熟透，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 蒜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肉切片时,可以加入适量的淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【美味分享】蒜苔炒肉，色香味俱佳，营养丰富，蒜苔的清香与猪肉的鲜美相互融合，让人回味无穷，这道菜简单易做，是家常菜中的经典之作，无论是搭配米饭还是馒头，都能让你大快朵颐🍲。
快来试试这道蒜苔炒肉吧,相信你一定会爱上它的美味！👍🎉
