蒜苔炒蒜，美味又健康

蒜苔炒蒜是一道美味可口的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，蒜苔和生蒜都是大蒜的不同部位，它们都含有丰富的营养成分，如维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、钙、磷、铁等，蒜苔和生蒜还含有辣素，具有很强的杀菌作用，能够预防感冒和流感等疾病。

蒜苔炒蒜的做法很简单,将蒜苔洗净切成段，生蒜切成末备用，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，放入蒜苔段翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒至蒜苔变软熟透即可。

需要注意的是,蒜苔炒蒜虽然美味可口，但是也有一些禁忌，蒜苔炒蒜不宜与羊肉、狗肉等温热食物一起食用，否则容易引起上火，蒜苔炒蒜不宜与蜂蜜一起食用，否则容易引起腹泻，蒜苔炒蒜也不宜与豆腐一起食用，否则容易引起消化不良。

除了以上禁忌外,蒜苔炒蒜还有一些其他的注意事项，蒜苔炒蒜不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适，蒜苔炒蒜不宜与维生素 C 含量丰富的食物一起食用，否则容易破坏维生素 C 的营养价值，蒜苔炒蒜也不宜与海鲜一起食用，否则容易引起过敏反应。

蒜苔炒蒜是一道美味可口、营养丰富的家常菜，但是在食用时需要注意一些禁忌和注意事项，以免引起身体不适，希望大家能够喜欢这道菜肴，享受健康美味的生活。

就是我对“蒜苔炒蒜配生蒜可以吃吗”这个问题的回答，希望能对你有所帮助。