蒜苔炒小绿豆是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面就来为大家详细介绍一下蒜苔炒小绿豆的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 蒜苔 适量
- 小绿豆 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【炒制步骤】
- 将蒜苔洗净切成段,小绿豆洗净备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入蒜苔翻炒至断生,再加入小绿豆一起翻炒。
- 炒至小绿豆变软,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 蒜苔和小绿豆要分别炒熟,以免口感不佳。
- 炒制过程中，可以适量加入一些清水,以免炒糊。
- 蒜苔和小绿豆的配比可以根据个人口味调整。
🌿【口感特点】蒜苔炒小绿豆口感清爽，蒜香浓郁，绿豆软糯，是一道色香味俱佳的家常菜，搭配米饭或馒头食用，美味可口,营养丰富。
🌿【营养分析】蒜苔富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压等功效；小绿豆富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿等作用，这道菜不仅美味,还具有很高的营养价值。
学会了蒜苔炒小绿豆的做法，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的美味佳肴！🍲🌿🎉
