🌴海南豌豆炒肉,美味可口的家常菜🍲
豌豆炒肉是一道色香味俱佳的海南家常菜，营养丰富，做法简单，深受大众喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下海南豌豆炒肉怎么炒好吃吧！👇
🌟食材准备：
- 新鲜豌豆：200克
- 猪里脊肉：150克
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟烹饪步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,腌制10分钟。
- 豌豆洗净，去掉两端的豆尖,备用。
- 热锅凉油,油热后下入姜蒜末爆香。
- 倒入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。
- 加入豌豆,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 炒至豌豆变软，肉片熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 豌豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟美味分享：海南豌豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快快动手尝试一下这道美味的菜肴吧！🍲🌴
相信通过以上步骤，你一定能做出一道美味的海南豌豆炒肉，快来和家人朋友一起分享这份美味吧！😊🎉
