主料：鸡爪500g
调料：八角2个 桂皮5小块 香叶3小片 花椒10颗 老抽1汤勺 料酒1汤勺 生姜3片 盐1小勺 冰糖10颗 白芷2片
步骤1
鸡爪去掉指甲，冷水放锅里，加葱姜片，料酒一起煮沸
步骤2
撇开浮沫，捞出来放清水冲洗一下
步骤3
将煮好的鸡爪放入凉水中浸泡一下
步骤4
沥干水分备用
步骤5
准备好卤料桂皮，香叶，八角，花椒，白芷，干辣椒适量和一块冰糖备用
步骤6
将所有卤料和食材全部放入高压锅里面，
步骤7
卤好的鸡爪和卤鸡蛋，一下就吃了2个鸡爪，自己卤的好好吃
步骤8
加了香料，回锅一下，更香下饭了。
