🍄🧄🥓笋炒蒜苗腊肉的做法，美味佳肴等你来尝！
亲爱的小伙伴们,大家好！今天要给大家分享一道家常美味——笋炒蒜苗腊肉，这道菜色香味俱佳，口感丰富，是家人朋友聚餐时的不错选择，下面，就让我来教大家如何炒制这道美味的笋炒蒜苗腊肉吧！🤗
🌿食材准备：
- 腊肉：适量
- 笋：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🌟炒制步骤：
腊肉洗净,切成薄片；笋去皮，切成薄片；蒜苗洗净，切成段；生姜切丝，大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
加入腊肉片,翻炒至肉片微卷，表面呈金黄色。
放入笋片,翻炒均匀，炒至笋片变软。
加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀。
炒至蒜苗断生,腊肉和笋片熟透，即可出锅装盘。
🍽️小贴士：
- 腊肉在炒制前可以用温水浸泡一段时间,这样可以使腊肉更加嫩滑，口感更佳。
- 炒蒜苗时火候要大,快速翻炒，以免蒜苗变黄变老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉美食分享：炒好的笋炒蒜苗腊肉，色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，既可以作为一道主菜，也可以作为一道下饭菜，快来试试这道美味的笋炒蒜苗腊肉吧！相信你一定会喜欢的！👍
祝大家做菜愉快,美食分享不停歇！🍲🍽️🎉
