🍲孙大厨炒猪血，美味可口,快来学学怎么做！
猪血作为一道家常菜，深受广大食客的喜爱，猪血口感独特，营养丰富，做法多样，就让我来为大家介绍孙大厨炒猪血的做法,让你在家也能享受到美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 猪血1块
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【做法步骤】
- 将猪血洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血腥味,捞出备用。
- 葱花、生姜、蒜末分别切成末备用。
- 青红椒洗净,切成条状备用。
- 热锅凉油，油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。
- 加入青红椒条翻炒,炒至断生。
- 将焯水后的猪血块放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量酱油调味,翻炒均匀。
- 最后撒上花椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 猪血焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒猪血时，火候不宜过大,以免猪血过于焦糊。
- 根据个人口味,可以适量调整酱油和花椒粉的用量。
孙大厨炒猪血，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴！快来动手试试吧！🥳🥳🥳
