用不粘锅炒板栗怎么炒好吃？糖炒板栗，是秋冬街头最受欢迎的小吃之一，每到这个季节，街头巷尾总会飘出糖炒板栗的香甜气息，让人忍不住买上一袋解解馋，外面卖的糖炒板栗价格不菲，而且还不知道用的是什么油，吃着不太放心，我决定自己在家做，用不粘锅就可以轻松搞定，今天就给大家分享一下用不粘锅炒板栗的做法，简单又好吃，大家一起来试试吧！
【所需食材】板栗 500g、玉米油 1 勺、白砂糖 2 勺
【做法步骤】1.板栗洗干净后，用刀在板栗背上切一刀（注意不要切到手哦），切好的板栗放入锅中，加入没过板栗的清水，大火煮开后再煮 3 分钟左右。
煮好的板栗捞出沥干水分,然后用厨房纸巾擦干表面的水分，或者用刷子把板栗表面刷干净。
不粘锅开小火,倒入玉米油，然后放入板栗。
用刷子把玉米油均匀地刷在板栗表面。
加入两勺白砂糖。
然后不停地翻炒,让板栗均匀受热。
翻炒至板栗的切口微微张开,颜色变深，就可以关火了。
盛出装盘即可享用。
【小贴士】1.板栗一定要沥干水分或者擦干水分，否则炒的时候会溅油。2.切板栗的时候，一定要小心，不要切到手。3.炒板栗的时候要用小火，并且要不停地翻炒，以免板栗糊锅。4.加入白砂糖可以增加板栗的甜度，但是不要加太多，否则会太甜。
这样做出来的糖炒板栗,香甜可口，非常好吃，而且用不粘锅炒板栗，不需要放油，吃起来更健康，大家不妨试试看吧！糖炒板栗——不粘锅版
用不粘锅炒板栗怎么炒好吃？
糖炒板栗是秋冬季节的一道美味小吃,香甜可口，让人回味无穷，很多人在家里用普通锅炒板栗时，总是会出现炒不熟、炒不香或者炒糊了的情况，如何用不粘锅炒出好吃的板栗呢？下面就来分享一下我的经验。
准备材料
- 板栗：500g
- 油：1 勺
- 糖：2 勺
操作步骤
- 清洗板栗：将板栗用清水冲洗干净，然后用刀在板栗的背部切一刀，注意不要切太深，以免板栗在炒制过程中爆开。
- 浸泡板栗：将切好的板栗放入碗中，加入适量的清水，浸泡 5-10 分钟，这样可以让板栗更加容易炒熟。
- 擦干板栗：将浸泡好的板栗捞出，用厨房纸巾擦干表面的水分，或者用刷子将板栗表面刷干净，以免在炒制过程中溅油。
- 炒制板栗：将不粘锅开小火，倒入 1 勺油，然后放入板栗，用刷子将油均匀地刷在板栗表面，这样可以防止板栗粘在锅底。
- 加入白糖：加入 2 勺白糖，然后不停地翻炒板栗，让白糖均匀地裹在板栗表面。
- 炒制板栗：继续用小火翻炒板栗，直到板栗的切口微微张开，颜色变深，表面开始出现糖霜，这时板栗就已经炒熟了。
- 出锅装盘：将炒好的板栗盛出，放在盘子里晾凉即可食用。
注意事项
- 切板栗时,一定要注意安全，不要切到手。
- 浸泡板栗的时间不宜过长,否则会影响板栗的口感。
- 炒制板栗时,一定要用小火，并且不停地翻炒，以免板栗糊锅。
- 加入白糖时,要根据自己的口味适量添加，以免太甜。
用不粘锅炒板栗，不仅简单方便，而且不需要放油，吃起来更加健康，只要掌握了正确的操作步骤和注意事项，就可以轻松炒出香甜可口的板栗，大家不妨试试看吧！
