糖葫芦炒大葱,听起来是不是有些颠覆传统糖葫芦的形象呢？😮 但别急，这道独特的家常菜其实非常简单易做，下面就来教大家如何炒制这道美味的糖葫芦炒大葱。
🍭【食材准备】
- 糖葫芦若干根
- 大葱一根
- 盐适量
- 蒜末少许
- 酱油适量
- 花椒粉少许
- 食用油适量
🌟【炒制步骤】
准备食材：将糖葫芦上的糖衣轻轻刮掉，留下串好的山楂果肉，大葱洗净切段，蒜切成末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。
加入大葱：将切好的大葱段放入锅中翻炒，炒至大葱微微变软。
放入糖葫芦：将处理好的糖葫芦放入锅中，与大葱一起翻炒。
调味：加入适量的盐、花椒粉和酱油，继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至糖葫芦表面微微焦脆，大葱完全熟透，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 糖葫芦在炒制过程中不要炒太久,以免山楂果肉过于焦糊，影响口感。
- 炒大葱时可以适量加点水,防止炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
糖葫芦炒大葱,既有糖葫芦的酸甜，又有大葱的清香，是一道既独特又美味的家常菜。🥢🍇 快来试试吧，保证让你爱不释手！😋
