🍲 陶大宇椒炒牛柳丝的做法,美味家常菜轻松学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道超级美味的家常菜——陶大宇椒炒牛柳丝，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友，下面，就让我们一起动手，制作这道美味的椒炒牛柳丝吧！🥳
🔍 材料：
- 牛里脊肉 300克
- 干辣椒 适量
- 青红椒各 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 步骤：
将牛里脊肉切成细丝，放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、淀粉和少许盐，搅拌均匀后腌制20分钟。🥩
青红椒洗净切丝，大蒜和生姜切成末备用。🥬🧄
热锅冷油，油温5成热时，放入腌制好的牛柳丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，放入干辣椒、大蒜和生姜爆香。🔥
放入青红椒丝，快速翻炒均匀。🥬
将炒好的牛柳丝重新倒入锅中，加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀，使牛柳丝充分吸收辣椒的香味。🍲
出锅前，可以根据个人口味适量加入一些鸡精提鲜。🌟
一道美味的椒炒牛柳丝就完成了！🎉
🌈 小贴士：
- 腌制牛柳丝时,淀粉的加入可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒制牛柳丝时，火候要大，动作要快,以免肉丝变老。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
快来试试这道陶大宇椒炒牛柳丝吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🍴🌶️
