🍲特色炒螺蛳正宗做法，让你一尝难忘！
螺蛳,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘特色炒螺蛳的正宗做法，让你在家也能品尝到地道的美食！
🌟【食材准备】
- 螺蛳：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 螺蛳洗净,放入沸水中焯水，捞出备用。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,放入姜片、蒜片、干辣椒爆香。
- 加入青红椒丝翻炒,炒至断生。
- 放入焯好水的螺蛳,加入酱油、料酒、白糖、盐调味。
- 翻炒均匀,让螺蛳充分吸收调料的味道。
- 炒至螺蛳熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟【小贴士】
- 螺蛳在焯水时,可加入少许料酒去腥。
- 炒螺蛳时,火候不宜过大，以免螺蛳炒焦。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲特色炒螺蛳，肉质鲜美，口感独特，是一道不可多得的美食，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手，成为厨房里的“高手”！
🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍲🍲🍲
