🍣天妇罗炒牛奶,美味家常菜轻松做!

天妇罗炒牛奶,听起来是不是有点不可思议?这道菜结合了日本天妇罗的炸制技巧和牛奶的香滑口感,制作起来简单又美味,下面,就让我来为大家详细介绍一下天妇罗炒牛奶的做法吧!👩‍🍳

🌟【所需材料】

  • 牛奶 200ml
  • 面粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 天妇罗粉 适量
  • 青葱 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 青红椒 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟【制作步骤】

  1. 将牛奶倒入一个大碗中,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀,形成面糊,面糊的浓度要适中,不宜太稠或太稀。🥛

  2. 将青葱、胡萝卜、青红椒洗净切成细丝,备用。🥕

  3. 在锅中倒入适量的食用油,预热至150℃左右,将面糊倒入漏勺中,形成小圆球状,放入油锅中炸至金黄,这个过程要迅速,以免炸糊。🍳

  4. 将炸好的天妇罗球捞出,沥干油分,备用。

  5. 另起锅,加入少许食用油,放入青葱、胡萝卜、青红椒丝翻炒至断生。

  6. 将炸好的天妇罗球倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。

  7. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。🍲

🌟【小贴士】

  • 炸天妇罗时,油温不宜过高,以免炸糊。
  • 面糊的浓度要适中,太稠不易成型,太稀则容易散开。
  • 蔬菜可以根据个人口味选择,如洋葱、豆芽等。

天妇罗炒牛奶是一道色香味俱全的家常菜,既保留了天妇罗的酥脆口感,又增添了牛奶的香滑,让人回味无穷,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🌈🍽️