🍲田鸡炒蒜苔,美味又健康,可以放心吃哦!🥳
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道美味又健康的家常菜——田鸡炒蒜苔。😋
🌿蒜苔,又称蒜苗,是一种营养丰富、口感脆嫩、风味独特的蔬菜,它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,具有很好的抗氧化、抗菌、抗病毒等作用,而田鸡,则是一种肉质鲜嫩、营养价值高的食材,富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分。
🍲田鸡炒蒜苔的做法非常简单,下面我就来为大家详细介绍一下:
准备食材:田鸡、蒜苔、蒜末、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、油等。
将田鸡清洗干净,切成小块;蒜苔洗净切段;姜切片,葱切段。
热锅凉油,放入姜片、葱段爆香。
加入田鸡块,翻炒至变色。
加入蒜末,继续翻炒。
加入蒜苔段,翻炒均匀。
加入适量的料酒、生抽、盐、糖,继续翻炒。
待田鸡熟透,蒜苔变软,即可出锅装盘。
🍲田鸡炒蒜苔是一道色香味俱佳的佳肴,口感鲜美,营养丰富。😋
田鸡炒蒜苔可以吃吗?🤔
当然可以!这道菜不仅美味可口,而且健康养生,田鸡和蒜苔都是低脂肪、高蛋白的食材,搭配在一起,既美味又营养,这道菜的做法简单,烹饪时间短,非常适合忙碌的现代人。
在食用田鸡炒蒜苔时,也要注意以下几点:
田鸡性寒,脾胃虚寒者不宜过多食用。
蒜苔性温,有感冒发热、胃热口干等症状的人应适量食用。
蒜苔不宜与牛奶、豆腐等食物同食,以免影响消化吸收。
田鸡炒蒜苔是一道美味又健康的家常菜,大家可以根据自己的口味和需求进行调整,快来试试吧!🥳🍲