🍇杏鲍菇炒糖醋里脊🍢，美味佳肴等你来尝！
🍇杏鲍菇炒糖醋里脊是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了糖醋里脊的酸甜口感，又增加了杏鲍菇的鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
🍇杏鲍菇：2个🍢猪里脊肉：200克🍊鸡蛋：1个🍃面粉：适量🍵生抽、老抽：适量🍜白醋、白糖：适量🍅番茄酱：适量🌶️辣椒：适量🌿葱、姜、蒜：适量
我们开始制作这道美味的杏鲍菇炒糖醋里脊：
- 将猪里脊肉切成薄片,用生抽、老抽、鸡蛋、面粉腌制10分钟。
- 杏鲍菇洗净切片,葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油温5成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香，再加入番茄酱、白醋、白糖、适量水，煮至汤汁浓稠。
- 将炒好的肉片和杏鲍菇片放入锅中,快速翻炒均匀，使每片肉片都裹上糖醋汁。
- 加入适量辣椒,翻炒均匀，即可出锅装盘。
🍇杏鲍菇炒糖醋里脊，酸甜可口，肉质鲜嫩，杏鲍菇的口感爽滑，让人回味无穷，这道菜既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来尝试一下吧！🎉
🍜在烹饪过程中，注意火候的控制，以免肉片炒糊，根据个人口味，可以适量调整调料的用量，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍻
