🌶️🍄🍖 甜椒木耳炒肉的做法，简单美味，快来学一学！
🍃 开篇语：亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——甜椒木耳炒肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我们一起动手，制作这道美味的甜椒木耳炒肉吧！
🍳 材料准备：
- 猪肉：200克
- 甜椒：2个（红、黄、绿三色搭配更佳）
- 木耳：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌶️🍄🍖 制作步骤：
🥢 甜椒洗净，去蒂去籽，切成丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；葱切段，姜蒜切片备用。
🥩 猪肉洗净，切成细丝，加入少许生抽、料酒、淀粉和少量盐，抓匀腌制10分钟。
🌶️ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉丝，快速滑散，炒至变色后盛出备用。
🍄 锅中留少许油，下入葱段、姜蒜片爆香。
🌶️ 接着下入甜椒丝和木耳，快速翻炒均匀。
🍖 然后将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
🌿 最后撒上葱花，翻炒均匀，出锅即可。
🍲 小贴士：
- 甜椒的品种可以根据个人喜好选择,红、黄、绿三色搭配更加美观。
- 肉丝腌制时加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒甜椒和木耳时,火候不宜太大，以免炒糊。
🎉 成品展示：🌶️🍄🍖 看到这色香味俱全的甜椒木耳炒肉，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你爱不释手！快来分享你的制作过程和美食心得，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！🥳🥳🥳
