🍲甜面酱炒毛笋,美味可口的家常菜🍲
毛笋，又名春笋，是春季的时令蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，搭配甜面酱炒制，更是美味可口，下面，就让我为大家分享一道简单易学的甜面酱炒毛笋的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌱食材准备：
- 毛笋 300克
- 甜面酱 2大勺
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1小勺
- 老抽 1小勺（可选）
🌱烹饪步骤：
- 毛笋去壳，切成薄片；葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入姜蒜爆香。
- 加入毛笋片，快速翻炒均匀,炒至毛笋片边缘微黄。
- 加入甜面酱，翻炒均匀,让毛笋片充分吸收酱汁。
- 加入生抽、老抽（可选），调味,翻炒均匀。
- 加入葱段，翻炒均匀,炒至葱段断生。
- 最后加入适量盐，翻炒均匀,即可出锅。
🌱小贴士：
- 毛笋切片时，可以斜着切,这样炒出来的毛笋片更加美观。
- 甜面酱的量可以根据个人口味适量增减,喜欢甜味的朋友可以多加一些。
- 炒毛笋时，火候要大，快速翻炒,以免毛笋炒老。
🍲美味分享：这道甜面酱炒毛笋，色泽诱人，酱香浓郁，口感脆嫩，搭配米饭，简直是绝配！快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🌟
🌱甜面酱炒毛笋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的春笋佳肴！快来试试吧！🍲🌱
