甜肉蜜枣的家常做法

材料：

  • 猪肉馅 200克
  • 红枣 20个
  • 蜜枣 10个
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将红枣和蜜枣分别去核，生姜和葱切末备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和清水，搅拌均匀。
  3. 将红枣和蜜枣分别填入猪肉馅中，搓成圆形。
  4. 锅中加入适量的油，放入葱姜末煸炒出香味，然后放入肉丸煎至两面金黄色。
  5. 加入适量的清水，盖上锅盖煮至汤汁浓稠即可。