农村甜肉的家常做法

农村甜肉的家常做法

农村甜肉是一道传统的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是制作步骤：

1. 准备好猪肉、红糖、酱油、料酒、姜、蒜等食材。
2. 将猪肉切成块状，放入锅中焯水，捞出备用。
3. 锅中放入适量油，加入红糖翻炒至溶化。
4. 加入切好的姜蒜末，翻炒出香味。
5. 加入焯水后的猪肉块，翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。

农村甜肉口感鲜美，肉质酥烂，汤汁浓郁，是一道美味可口的家常菜。