🍽️ 甜心菜炒肉片,家常美味这样做!

亲爱的小伙伴们,今天要和大家分享一道家常美食——甜心菜炒肉片,这道菜色香味俱佳,简单易做,是家庭餐桌上的常客,下面,就让我来详细介绍一下甜心菜炒肉片的制作方法吧!👩‍🍳

🍲 准备食材:

  • 甜心菜 300克
  • 猪里脊肉 200克
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 青红椒 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量

🌟 制作步骤:

  1. 将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。🍖

  2. 甜心菜洗净后,切成适口的段;生姜、大蒜切片;青红椒切丝备用。🥬

  3. 热锅倒油,油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。🍲

  4. 锅中留少许油,下入姜片、蒜片爆香,再加入青红椒丝翻炒。🌶️

  5. 将甜心菜放入锅中,快速翻炒均匀。🥬

  6. 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。🍲

🎉 成品展示:

一道色香味俱全的甜心菜炒肉片就完成了!看着鲜嫩的肉片和甜心菜在锅中翻滚,是不是已经垂涎欲滴了呢?快动手试试吧!🤤

温馨提示:炒甜心菜时,火候要大,动作要快,以免甜心菜出水变软,影响口感。🔥

小伙伴们,你们学会了吗?快去试试这道美味的甜心菜炒肉片吧!记得分享给家人和朋友哦!祝大家做菜愉快,美食享用!🥳🍽️