🌽🍤甜玉米炒虾仁，美味家常菜轻松上桌！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——甜玉米炒虾仁，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的佳肴，下面，就让我们一起来看看甜玉米炒虾仁是怎么炒的吧！🤩
🌽【食材准备】
- 甜玉米：2根
- 虾仁：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍤【烹饪步骤】
- 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净后，用料酒、盐和少许淀粉腌制10分钟，这样可以使虾仁更加鲜嫩。
- 玉米处理：将甜玉米洗净，切成小段，方便入味。
- 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 下虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色。
- 加入玉米：将切好的甜玉米段放入锅中，与虾仁一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐、生抽和少许老抽，翻炒均匀，使虾仁和玉米充分吸收调味料的味道。
- 出锅：炒至虾仁熟透，玉米变软，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾仁腌制时,淀粉的量不宜过多，以免影响口感。
- 玉米选择甜玉米,口感更佳，也可以根据个人口味选择其他类型的玉米。
- 炒虾仁时,火候要大，动作要快，以免虾仁炒老了口感变差。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的甜玉米炒虾仁就完成了！金黄的玉米粒搭配鲜嫩的虾仁，口感丰富，营养均衡，无论是作为家常便饭还是节日餐桌上的佳肴，都能为家人带来满满的幸福感，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉👩🍳🍲
