🔥铁板厨房的辣白菜炒法大揭秘🍲
在铁板厨房里,辣白菜是一道不可或缺的佳肴，它酸辣可口，开胃提神，是许多人餐桌上的宠儿，就让我来为大家揭秘铁板厨房的辣白菜炒法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍽️【准备食材】
- 辣白菜 1颗
- 猪肉末 100克
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 韩国辣椒酱 2大勺
- 酱油 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将辣白菜切成适当大小的块，猪肉末用酱油、盐腌制10分钟。2️⃣ 青红椒洗净切丝，大蒜、生姜切片备用。3️⃣ 铁板上倒入适量食用油，预热至油热。4️⃣ 下入腌制好的猪肉末，炒至变色，取出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入蒜片、生姜片爆香。6️⃣ 加入辣白菜块，翻炒均匀，炒至辣白菜出汁。7️⃣ 加入炒好的猪肉末，翻炒均匀。8️⃣ 加入韩国辣椒酱、酱油、白糖，继续翻炒均匀。9️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。🔟 根据个人口味调整盐的用量，炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 辣白菜的酸辣味道可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒酱的用量。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免辣白菜炒糊。
- 辣白菜的汤汁不要炒干,这样口感更佳。
你掌握了铁板厨房的辣白菜炒法,是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？快去厨房大展身手吧，相信你一定能做出色香味俱全的辣白菜！🎉🍲🔥
