痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能患病，男性发病率高于女性。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。痛风患者要注意劳逸结合，保持良好的生活习惯，多做体育运动，增强自身体质，多补充水分，利于血尿酸从肾脏排出。茶叶碱代谢后成为甲基尿酸盐，和产生痛风的尿酸盐并不相同，不会引起痛风。所以白茶可以喝，但是不要过量，或喝过浓的茶。另外也要戒烟酒，忌食辛辣、刺激、煎炒、炙烤、肥腻、生冷、高盐、高糖的食物。