痛风能吃泥胡菜。泥胡菜属于野菜，但是同时具有清热解毒、消肿功效，可以用于治疗痈肿、皮肤瘙痒的治疗。泥胡菜嘌呤含量低，痛风患者可以食用。痛风的饮食需要长期坚持低嘌呤饮食，限制高嘌呤食物的摄入，需要每天大量饮水，通过系统正规的药物治疗后使尿酸水平恢复正常。长期坚持这样的饮食对于控制尿酸非常关键，可以减少痛风急性发作，减少痛风患者的痛苦。平时监测尿酸的水平。