头刀肉炒洋葱,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来分享一下如何将这道菜炒得既美味又诱人。
🍲【准备食材】
- 头刀肉 200克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将头刀肉切成薄片，洋葱切丝备用。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末爆香。3️⃣ 将切好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，出油。4️⃣ 加入洋葱丝，继续翻炒均匀，让洋葱的香味释放出来。5️⃣ 倒入生抽和老抽，翻炒均匀，让肉片和洋葱充分吸收调味料的味道。6️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精，快速翻炒几下，让调味料均匀附着在肉片和洋葱上。7️⃣ 炒至洋葱变软，肉片熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 头刀肉选择新鲜的,这样炒出来的肉会更加鲜美。
- 炒肉片时火候要大,快速翻炒，这样肉片不会炒老。
- 洋葱丝不要切得太细,以免炒得太烂，影响口感。
- 加入生抽和老抽后,翻炒速度要快，以免颜色过深。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的头刀肉炒洋葱就完成了！肉片鲜嫩，洋葱脆嫩，搭配在一起，口感丰富，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是宴请宾客，这道菜都是不错的选择哦！
快来试试这道简单又美味的头刀肉炒洋葱吧,保证让你爱不释手！🥘🍲👍
