🍠土豆炒冬菇,美味家常菜的做法！
土豆炒冬菇是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下土豆炒冬菇的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🌟
🌿【食材准备】
- 土豆 2个
- 冬菇 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】
土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分；冬菇洗净，切片；葱切段，姜蒜切片；青红椒洗净,切丝。
热锅倒油，油温5成热时,放入姜蒜爆香。
放入土豆片翻炒至表面微黄,加入冬菇片一起翻炒。
加入适量生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
放入青红椒丝,翻炒至青红椒断生。
最后撒上胡椒粉，翻炒均匀,出锅即可。
🌿【小贴士】
土豆切片后，可以用水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
冬菇提前用水泡发，这样更容易炒熟,口感更佳。
炒土豆片时，火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
加入青红椒丝，既可以增加菜品色彩,又能丰富口感。
🍲【美味分享】土豆炒冬菇是一道简单易学的家常菜，营养丰富，适合各种人群食用，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一道美味的土豆炒冬菇，既能满足味蕾，又能温暖身心，快动手试试吧！🍽️
希望这篇文章能帮助你学会如何炒出美味的土豆炒冬菇，祝你烹饪愉快！🎉🍠
