🍠土豆炒炸油渣，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
土豆炒炸油渣，是一道家常美食，色香味俱佳，做法简单，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的土豆炒炸油渣！
🌟食材准备：
- 土豆：2个
- 炸油渣：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 土豆去皮，切成小块，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入土豆块，中火炸至表面金黄,捞出沥油。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入炸油渣,翻炒均匀。
- 放入炸好的土豆块，加入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 炒至土豆块熟透，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 土豆切块后，可以加入少许盐腌制一下,这样炸出来的土豆更加入味。
- 炸油渣可以提前准备好，也可以在炒菜时现炸,根据个人口味选择。
- 炸土豆时，油温不宜过高,以免外焦里生。
🍲美味分享：土豆炒炸油渣，外酥里嫩，口感丰富，既有土豆的清香，又有炸油渣的香脆，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
🎉土豆炒炸油渣，简单易学，美味可口，在家做这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到烹饪的乐趣，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的土豆炒炸油渣！🍠🍲🌟
