🍠土豆炒猪肝粉肠,家常美味轻松上桌！
土豆炒猪肝粉肠是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来分享这道美味的制作方法，让你轻松学会这道菜,和家人朋友共享美味时光！
🍠【食材准备】
- 土豆 2个
- 猪肝 150克
- 粉肠 100克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🍠【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮洗净，切成薄片；猪肝和粉肠洗净，切成薄片；青红椒去籽切丝；生姜切丝，葱切成葱花。2️⃣ 热锅倒油，油温五成热时放入蒜末和姜丝炒香。3️⃣ 加入猪肝片，快速翻炒至变色，炒至猪肝表面微微焦黄。4️⃣ 接着加入粉肠片，与猪肝一起翻炒均匀。5️⃣ 放入土豆片，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入青红椒丝，炒至青红椒断生。7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🍠【小贴士】
- 土豆切片时可以用水浸泡一下,防止氧化变黑。
- 猪肝和粉肠不宜炒太久,以免口感变差。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
🍲【成品展示】一道美味的土豆炒猪肝粉肠就完成了！金黄的土豆片、鲜嫩的猪肝、软糯的粉肠，搭配上鲜亮的青红椒，看起来就让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍲🥘
