🍽️土豆花生米猪肉炒法，美味家常菜轻松上桌！
土豆、花生米、猪肉，这三种食材看似平凡，但搭配在一起，却能烹饪出一道色香味俱佳的家常菜——土豆花生米猪肉炒，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 土豆：2个
- 花生米：适量
- 猪肉：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 老抽：适量
- 淀粉：适量
我们来一步步烹饪这道美味佳肴吧！🌟
土豆去皮,切成小块；青红椒洗净，切成条状；生姜、大蒜切片备用。
猪肉切成薄片,加入适量盐、料酒、老抽、淀粉，抓匀腌制10分钟。
热锅凉油,油温5成热时，放入花生米，小火炸至金黄色，捞出备用。
锅中留少许油,放入生姜、大蒜片爆香，再加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。
倒入土豆块,翻炒均匀，加入适量盐、酱油调味。
加入青红椒条,翻炒均匀。
将炸好的花生米撒入锅中,翻炒均匀，即可出锅装盘。
一道美味的土豆花生米猪肉炒就完成了！😋这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既保留了土豆的绵软，又吸收了猪肉的鲜美，再加上花生米的香脆，让人食欲大增，赶快动手试试吧！🍲
在烹饪过程中,注意以下几点：
- 土豆不宜炒得太久,以免过于绵软，影响口感。
- 猪肉切片时,尽量切得薄一些，便于入味。
- 炸花生米时,油温不宜过高，以免炸糊。
希望这篇文章能帮到大家,祝大家烹饪愉快，美食多多！🥳🎉
