🍤油麦炒虾米🌿做法窍门,轻松家常美味！
油麦炒虾米，是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，就为大家分享油麦炒虾米做法窍门，让你轻松在家做出美味佳肴！👩🍳🍳
🌿食材准备：
- 油麦一把
- 虾米适量
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜蓉辣椒酱适量（可选）
🌿做法步骤：
油麦洗净，切成段；虾米用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分。
锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末炒香。
放入虾米翻炒至变色，再加入蒜蓉辣椒酱调味,翻炒均匀。
倒入油麦,快速翻炒均匀。
加入盐和生抽调味,继续翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿做法窍门：
虾米浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
油麦要炒至断生，但不能炒得太老,否则口感会变差。
炒菜时，要大火快炒,保持油麦的脆嫩口感。
加入蒜蓉辣椒酱调味,可以增加菜品的口感和风味。
葱花最后撒入,可以保持其香气。
🍲油麦炒虾米，色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，学会了这些做法窍门，相信你也能轻松做出美味的油麦炒虾米！🥳🥳
赶快动手尝试一下吧，让家人朋友都感受到你的厨艺吧！👩🍳👨🍳🍴
