🍽️ 土豆牛肉炒黄瓜,家常美味这样炒 🍅🥩🥒
土豆牛肉炒黄瓜是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来详细介绍一下这道菜的炒制方法,让你轻松在家享受美食时光!🎉
🔥 准备食材:
- 土豆 2个
- 牛肉 200克
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤:
准备食材:将土豆、牛肉、黄瓜洗净,切成条状;葱切段,姜蒜切片备用。
腌制牛肉:将牛肉放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜炒香。
炒牛肉:将腌制好的牛肉放入锅中,快速翻炒至变色,出锅备用。
炒土豆:锅中留底油,放入土豆条,中火翻炒至表面微黄。
加入黄瓜:将黄瓜条放入锅中,与土豆一起翻炒。
调味:加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
回锅牛肉:将炒好的牛肉重新放入锅中,与土豆黄瓜一起翻炒均匀。
勾芡:根据个人口味,可以加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜美。
出锅装盘:翻炒均匀后,即可出锅装盘,一道美味的土豆牛肉炒黄瓜就完成了!🥰
📝 小贴士:
- 土豆不宜切得太薄,以免炒制时碎裂。
- 牛肉要提前腌制,这样炒出来的牛肉更加入味。
- 炒菜时火候要适中,以免食材炒焦。
你学会怎么炒土豆牛肉炒黄瓜了吗?快去试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!👍🌟