🍽️ 土豆片炒豆腐——家常美味，简单易学！
土豆片炒豆腐是一道非常受欢迎的家常菜,既简单又美味，下面就来教大家如何炒出好吃又诱人的土豆片炒豆腐吧！🌟
准备食材：土豆、豆腐、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精、食用油。
🌱 步骤一：准备土豆片
- 土豆去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 胡萝卜、青椒洗净，切成片状。
🌱 步骤二：豆腐切块
豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
🌱 步骤三：炒制
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入土豆片翻炒至表面微黄,再加入胡萝卜片和青椒片一起翻炒。
- 倒入豆腐块,加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至所有食材熟透,汤汁收浓即可出锅。
🌱 小贴士：
- 土豆片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感更佳。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 翻炒过程中要大火快炒,保持食材的口感和营养。
🍲 土豆片炒豆腐成品：这道土豆片炒豆腐色泽鲜艳，口感丰富，既有土豆的软糯，又有豆腐的嫩滑，再配上胡萝卜和青椒的清新口感，简直是美味至极！🤤
快来动手试试吧,相信你也能炒出美味可口的土豆片炒豆腐！🎉
