🍽️ 土豆丝炒瘦肉,美味家常菜轻松上桌！
土豆丝炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来教大家如何炒出既美味又健康的土豆丝炒瘦肉吧！
🌿 准备食材：
- 土豆 2个
- 瘦肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 炒制步骤：
- 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 瘦肉切成细丝，用少许盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,大蒜和生姜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉丝，快速翻炒至变色,肉丝炒散。
- 放入土豆丝，快速翻炒均匀,让肉丝和土豆丝充分混合。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 根据个人口味，加入适量的盐、酱油、鸡精调味。
- 炒至土豆丝变软,汤汁略微收紧即可出锅。
🌟 小贴士：
- 土豆丝要切得细而均匀,这样炒出来的土豆丝更加美观。
- 土豆丝在炒制过程中要快速翻炒,防止土豆丝炒糊。
- 瘦肉腌制一下,可以使肉丝更加入味。
🍲 美味分享：土豆丝炒瘦肉色泽鲜艳，口感爽滑，瘦肉的鲜美与土豆的绵软完美结合，是一道不可多得的家常菜，搭配米饭，简单又营养，快快动手试试吧！🥳
通过以上步骤，一道美味的土豆丝炒瘦肉就完成了，家常菜，就是要这样简单又美味，快和家人一起享受这道佳肴吧！🍽️🍲
