🍲 土猪肉炒萝卜,美味家常菜,快来学学怎么炒!
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土猪肉炒萝卜。🍲
🍖 土猪肉炒萝卜的主要食材是土猪肉和萝卜,这两者搭配起来口感鲜美,营养丰富,下面,就让我来教大家如何炒出美味的土猪肉炒萝卜吧!
🔍 食材准备:
- 土猪肉 300克
- 白萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟 炒制步骤:
- 土猪肉洗净切成薄片,加入少许生抽、老抽、水淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 白萝卜去皮洗净切成薄片,葱姜蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的土猪肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香,再加入白萝卜片翻炒均匀。
- 倒入炒好的土猪肉片,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 烹饪时间不宜过长,以免萝卜煮烂,炒至白萝卜熟透即可出锅。
🍲 小贴士:
- 土猪肉的肉质较嫩,翻炒时要轻轻翻动,以免炒老。
- 萝卜不宜炒太久,以免煮烂,影响口感。
- 可以根据个人口味加入少许辣椒,增加菜肴的辣味。
😋 土猪肉炒萝卜是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜,让你的家人和朋友都赞不绝口!赶快动手试试吧!🎉🎉🎉