🍲 土猪肉炒萝卜,美味家常菜,快来学学怎么炒!

亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土猪肉炒萝卜。🍲

🍖 土猪肉炒萝卜的主要食材是土猪肉和萝卜,这两者搭配起来口感鲜美,营养丰富,下面,就让我来教大家如何炒出美味的土猪肉炒萝卜吧!

🔍 食材准备:

  • 土猪肉 300克
  • 白萝卜 1根
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量

🌟 炒制步骤:

  1. 土猪肉洗净切成薄片,加入少许生抽、老抽、水淀粉,拌匀腌制10分钟。
  2. 白萝卜去皮洗净切成薄片,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅倒油,油热后下入腌制好的土猪肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。
  4. 锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香,再加入白萝卜片翻炒均匀。
  5. 倒入炒好的土猪肉片,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  6. 烹饪时间不宜过长,以免萝卜煮烂,炒至白萝卜熟透即可出锅。

🍲 小贴士:

  1. 土猪肉的肉质较嫩,翻炒时要轻轻翻动,以免炒老。
  2. 萝卜不宜炒太久,以免煮烂,影响口感。
  3. 可以根据个人口味加入少许辣椒,增加菜肴的辣味。

😋 土猪肉炒萝卜是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜,让你的家人和朋友都赞不绝口!赶快动手试试吧!🎉🎉🎉