🍲 娃娃菜炒羊肉，这样做才好吃！
娃娃菜炒羊肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下娃娃菜炒羊肉的做法，让你在家也能享受到美味的佳肴！
🌿 准备食材：
- 娃娃菜：1颗
- 羊肉：300克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：1汤匙
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
- 将羊肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 娃娃菜洗净,切成小片；葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。
- 羊肉片炒至变色后,加入娃娃菜片，继续翻炒。
- 翻炒至娃娃菜变软,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花提香。
🌟 小贴士：
- 羊肉切片时,可以适当用淀粉抓一抓，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 娃娃菜炒制时间不宜过长,以免变黄变软，影响口感。
- 羊肉和娃娃菜搭配,营养丰富，口感鲜美，是一道非常适合冬季食用的家常菜。
🍲 娃娃菜炒羊肉，这样做才好吃！快动手试试吧，相信你一定会做出美味的佳肴，与家人朋友共享美好时光！🥰🍲
