🍲豌豆荚炒肉，家常美味，简单易学！
豌豆荚炒肉是一道家常美食,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的豌豆荚炒肉！
🌿食材准备：
- 新鲜豌豆荚若干
- 猪里脊肉适量
- 生姜、大蒜、葱适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🌟步骤如下：
将豌豆荚洗净,去掉两头和筋，切成小段；猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。
生姜、大蒜、葱分别切成末。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入姜末、蒜末、葱末爆香。
放入豌豆荚,快速翻炒至豌豆荚变软。
将炒好的肉片重新放入锅中,与豌豆荚一起翻炒均匀。
加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 豌豆荚要新鲜,这样炒出来的菜肴口感才好。
- 肉片要腌制一下,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒豌豆荚时,火候要大，动作要快，以免豌豆荚炒老了。
豌豆荚炒肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样！快来试试吧！🍲🌿🍲
