🌿豌豆尖炒毛肚，家常美食,简单美味🍲
豌豆尖炒毛肚是一道简单又美味的家常菜，色泽诱人，口感清爽，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，保证让你一学就会,一做就香！
🌿【食材准备】
- 毛肚 200克
- 豌豆尖 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿【烹饪步骤】
- 将毛肚洗净，切成薄片；豌豆尖洗净,沥干水分。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入毛肚片，翻炒至毛肚表面微黄,出香味。
- 放入豌豆尖,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🌿【小贴士】
- 毛肚在烹饪前可以用热水焯一下,去除腥味。
- 豌豆尖不宜炒得太久,以免口感变差。
- 翻炒时要快速,保持食材的口感和营养。
🌿【豌豆尖炒毛肚是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，只要掌握好烹饪技巧，相信你也能做出美味的豌豆尖炒毛肚，快快动手试试吧！🎉🍲
