微创手术后，能否吃牛肉要根据手术的部位来决定。如果做的是消化道或肠道的微创手术，在1个星期之内是不能吃牛肉的。因为牛肉不容易消化，饮食主要以流质半流质的食物为主，否则会对胃肠道造成负担，不利于切口的愈合。如果是身体其他部位微创手术，手术后是可以少量吃一些牛肉的。因为牛肉的营养价值比较高，有丰富的优质蛋白，可以为机体提供多种营养，有利于切口的愈合，也可以多吃新鲜的蔬菜水果，补充足够的营养，有利于术后身体的恢复。