🍈【倭瓜炒海米做法大全】家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道家常美食——倭瓜炒海米，倭瓜炒海米色泽诱人，口感鲜美，是一道营养丰富、老少皆宜的佳肴，下面，就让我们一起来看看倭瓜炒海米的做法大全吧！🎉
🌟【食材准备】
- 倭瓜 1个
- 海米 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 倭瓜处理：将倭瓜洗净，去皮去籽，切成薄片；葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。
- 海米泡发：将海米用清水浸泡30分钟，使其充分泡发。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。
- 炒海米：将泡发好的海米放入锅中，快速翻炒均匀，炒至海米颜色变深。
- 加入倭瓜：将切好的倭瓜片放入锅中，与海米一起翻炒。
- 调味：加入适量盐、鸡精、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至倭瓜变软，海米熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 倭瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 海米泡发后,可以去除腥味，使口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
通过以上步骤,一道美味的倭瓜炒海米就完成了！🍲 这道菜色香味俱佳，简单易学，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的倭瓜炒海米，让家人朋友都赞不绝口！👍🍈
