🌿莴苣炒猫眼螺,美味又营养🍲
莴苣炒猫眼螺是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿材料准备：
- 新鲜莴苣1根
- 猫眼螺200克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
🌿制作步骤：
- 将莴苣洗净，切成细丝；猫眼螺洗净，去掉螺盖和内脏,备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末,爆香。
- 将猫眼螺放入锅中,翻炒至变色。
- 将莴苣丝放入锅中,与猫眼螺一起翻炒。
- 翻炒过程中，加入适量的盐和鸡精,调味。
- 撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌿小贴士：
- 莴苣丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 猫眼螺的螺盖和内脏含有大量杂质,烹饪前要清洗干净。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
🍲美味佳肴，尽在莴苣炒猫眼螺！这道菜色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🌟🍽️👍
