🍽️莴苣炒山药海参:美味佳肴,健康养生🌿
莴苣炒山药海参,这道菜色香味俱佳,营养丰富,不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到美味佳肴!
🌱食材准备:
- 莴苣 200克
- 山药 100克
- 海参 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱制作步骤:
- 将莴苣洗净,切成细丝;山药去皮,切成薄片;海参泡发,切成小块。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入莴苣丝翻炒至断生,捞出备用。
- 锅中留底油,放入山药片翻炒至表面微黄。
- 加入海参块,翻炒均匀。
- 倒入莴苣丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱小贴士:
- 莴苣丝不宜炒太久,以免口感变差。
- 山药片和海参块可以适当提前焯水,去除多余杂质。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍽️莴苣炒山药海参是一道色香味俱佳的佳肴,富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质,具有很好的养生保健作用,快来试试这道菜吧,让美味与健康陪伴你的每一天!🌈