莴苣炒炸豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味，下面就来分享一下如何炒出好吃的莴苣炒炸豆腐吧！🍲
准备好以下食材：
- 莴苣：1根
- 炸豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
🌱【步骤一：准备食材】
- 莴苣洗净后切成条状,备用。
- 炸豆腐切成小块,备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
🔥【步骤二：炒制过程】
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入炸豆腐块，翻炒至豆腐表面微黄,加入适量酱油上色。
- 放入莴苣条,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和糖调味,根据个人口味调整。
- 最后撒上花椒粉，翻炒均匀,使莴苣和豆腐充分吸收调味料的味道。
🌟【小贴士】
- 莴苣不宜炒制时间过长,以免口感变差。
- 炸豆腐不宜炒得太久，以免外皮破裂,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】经过简单的炒制，莴苣炒炸豆腐就完成了！色泽鲜艳，口感清爽，既有莴苣的脆嫩，又有炸豆腐的香脆，是一道非常适合夏日的一道菜肴，快快动手试试吧！🎉
莴苣炒炸豆腐不仅是一道美味的家常菜，还能提供丰富的营养，莴苣富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力；炸豆腐则含有丰富的蛋白质和钙质，有助于骨骼健康，不妨在忙碌的生活中，为自己和家人准备一道莴苣炒炸豆腐，享受美味的同时，也补充了营养。🥢🍃
