青椒炒长豆角是一道简单美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来为大家分享如何炒出美味的青椒炒长豆角👩🍳。
🌶️【食材准备】
- 青椒 2个
- 长豆角 200克
- 红椒 1个（可选）
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜蓉辣椒酱 1勺（可选）
🌶️【烹饪步骤】
- 青椒、红椒洗净切丝，长豆角洗净切成小段，大蒜、生姜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入青椒、红椒丝翻炒至断生，再加入长豆角一起翻炒。
- 翻炒至长豆角变软,加入适量的盐、鸡精调味。
- 如有蒜蓉辣椒酱,可加入1勺提味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌶️【小贴士】
- 长豆角在炒制过程中要翻炒均匀,以免出现生熟不均的情况。
- 青椒和红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感,如不喜欢辣味，可省略红椒。
- 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的辣味和香气。
🌶️【青椒炒长豆角是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能炒出美味的青椒炒长豆角，快来动手试试吧！🍲🥢🌽
