莴苣清炒冬笋，美味家常菜🍽️
莴苣清炒冬笋是一道简单易学、美味可口的家常菜。😊
我们需要准备好以下食材：莴苣、冬笋、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油。
将莴苣洗净，切成细丝；冬笋去壳，切成薄片；蒜末、姜末备用。
热锅冷油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入冬笋片翻炒至变色,加入适量盐调味。
接着放入莴苣丝,快速翻炒均匀。
最后加入少量生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟炒莴苣清炒冬笋的小技巧：
莴苣丝不宜炒得太久,以免失去口感。
冬笋切片后，可以用开水焯一下,去除涩味。
炒莴苣清炒冬笋时，火候要大，快速翻炒,使莴苣丝和冬笋片熟透。
调味料可根据个人口味适量添加。
🍽️莴苣清炒冬笋的口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴。😋
快来试试这道莴苣清炒冬笋吧，相信你一定会爱上它的！🎉
