🍃莴笋蘑菇鸡胸肉炒制攻略🍅

莴笋蘑菇鸡胸肉，这道菜色香味俱佳，既简单又营养，就让我来为大家详细介绍一下莴笋蘑菇鸡胸肉的炒制方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🍳

🌿【食材准备】

  • 鸡胸肉：200克
  • 莴笋：100克
  • 蘑菇：100克
  • 青红椒：适量
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 生抽：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 食用油：适量

🌿【炒制步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入适量的料酒、生抽、盐和淀粉，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 莴笋去皮，切成薄片；蘑菇洗净，撕成小块；青红椒去籽，切成条状；葱、姜、蒜分别切成末。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入鸡胸肉片，炒至变色后盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末爆香，再加入莴笋片和蘑菇块，翻炒至熟。5️⃣ 将炒好的鸡胸肉倒回锅中，加入青红椒条，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的生抽、盐,炒匀后即可出锅。

🌿【小贴士】1️⃣ 鸡胸肉切片时，可以加入一点盐，这样炒出来的鸡肉会更加鲜嫩。2️⃣ 莴笋和蘑菇炒制时，火候不宜太大，以免炒糊。3️⃣ 加入青红椒可以使菜品更加色彩鲜艳,口感更加丰富。

🍃通过以上步骤，一道美味的莴笋蘑菇鸡胸肉就完成了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快来动手试试吧！🥳