莴笋清炒肉末,一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能带来满满的幸福感。😊下面，就让我来为大家分享一下如何炒出好吃的莴笋清炒肉末吧！
🍲【食材准备】
- 莴笋 1根
- 猪肉末 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 莴笋去皮,切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。
- 放入莴笋丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至莴笋丝变软,汤汁收浓即可出锅。
🍲【小贴士】
- 莴笋丝不宜炒太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒菜时火候要大,动作要快，这样炒出的菜才会更加美味。
🍲【美食分享】莴笋清炒肉末色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富。🥗🍖搭配米饭，简直是绝配！🍚在忙碌的生活中，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样。😉
快来试试这道莴笋清炒肉末吧,相信你一定会爱上它的！👍祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🥳
