莴笋叶炒尖椒——家常美味,简单易学🍳
莴笋叶炒尖椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌿
准备好以下食材：
- 莴笋叶：适量
- 尖椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤如下：
准备食材：将莴笋叶洗净，切成适当大小的段；尖椒洗净，去籽后切成条状；蒜末准备好备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
翻炒莴笋叶：将切好的莴笋叶放入锅中，快速翻炒,炒至莴笋叶变软。
加入尖椒：将切好的尖椒放入锅中,与莴笋叶一起翻炒。
调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀,让莴笋叶和尖椒充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：炒至莴笋叶和尖椒熟透,即可出锅装盘。
小贴士：
- 莴笋叶不宜炒得太久,以免变黄失去营养。
- 尖椒可以根据个人口味选择是否去籽,去籽后口感更佳。
- 翻炒过程中要快速,以免莴笋叶和尖椒炒糊。
这道莴笋叶炒尖椒简单易学，色香味俱全，是家常菜中的佳品，无论是作为下饭菜还是搭配米饭，都能让人食欲大增，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥢🍽️
