🔥无花肉炒辣椒,美味家常菜🍲
无花肉炒辣椒是一道非常美味的家常菜，口感鲜香，辣味十足，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的无花肉炒辣椒吧！🤤
🍲【食材准备】
- 无花肉：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【炒制步骤】
- 将无花肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 将辣椒洗净切成段，生姜、大蒜切片,青蒜切段备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的无花肉，翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香。
- 加入辣椒段,翻炒至辣椒表面微黄。
- 将炒好的无花肉重新放入锅中,与辣椒一起翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 腌制无花肉时，可以加入一些料酒,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 炒辣椒时，火候要大,这样可以使辣椒的辣味更加浓郁。
- 辣椒可以根据个人口味选择，喜欢吃辣的可以选择辣度高的辣椒,反之则选择辣度低的辣椒。
🍲【无花肉炒辣椒是一道简单易学的家常菜，口感鲜香，辣味十足，只要按照以上步骤，相信你也能炒出美味的无花肉炒辣椒！快动手试试吧！👍🔥
